Carnosina dipéptido que frena la glicación y protege las células
La carnosina es un dipéptido presente de forma natural en el cuerpo humano que ha despertado interés por su capacidad para modular procesos ligados al envejecimiento celular. A simple vista puede parecer un nombre técnico alejado de la vida cotidiana, pero comprender su función puede ayudar a tomar decisiones informadas sobre la salud a partir…
